Είναι από τα πολυτιμότερα ξύλα για κατασκευή επίπλων.

Χρήσεις
Λόγω των ιδιοτήτων του, και της αξίας του, το ξύλο καρυδιάς χρησιμοποιείται για κατασκευές ποιότητας, και έχει εφαρμογές στην
- Επιπλοποιία: Για έπιπλα υψηλής ποιότητας, ξυλόγλυπτα, τορνιριστά, επενδύσεις, ολόσωμες κατασκευές ( κολόνες και πίλαστρα) εσωτερικές πόρτες και ταμπλαδωτά, κοντάκια όπλων, διακοσμητικά αντικείμενα κλπ. Χρησιμοποιείται ευρέως σε κατασκευές επίπλων (τραπέζια, γραφεία, κονσόλες), επενδύσεις εσωτερικών χώρων, καθώς και για μικρότερες χειροτεχνίες, λαβές μαχαιριών και μοντελισμό.
- Καπλαμάδες για επενδύσεις και διακοσμήσεις – μαρκετερί
Βασικά χαρακτηριστικά
( Καρυά) Juglans spp. Greek Walnut).
Ανήκει στην κατηγορία των πλατύφυλλων και στο γένος των καρυοειδών με ~20 είδη δένδρων, και ταξινομείται ως σκληρό ξύλο. (hardwood)
- Όψη και Υφή: Το ξύλο της Ελληνικής Καρυδιάς ποικίλει σε χρώματα από γκρι, σκούρο καφέ, μέχρι ανοιχτό καστανό και λευκωπό, (Όλα μαζί κάνουν το καθιερωμένο σαν ΚΑΡΥΔΙ χρώμα ) Δεν παρουσιάζει τις ΜΩΒ αποχρώσεις της Αμερικάνικης καρυδιάς.
Έχει ποικιλία ευθύϊνων νερών, αλλά και κυματοειδών σχεδίων με “λόγχες” και διχαλώσεις. Είναι σχετικά πορώδες ξύλο, με υφή απαλή έως μετρίως τραχειά. Εχει την χαρακτηριστική οσμή “καρυδιάς”. - Βάρος και Αντοχή: Είναι ξύλο μέτριου βάρους ( 650κιλ ανά μ3), μέτριας σκληρότητας, μέσης πυκνότητας, και σχετικά ανθεκτικό στους μύκητες. (Ενίοτε προσβάλλεται το σομφό τμήμα). Έχει υψηλή σταθερότητα διαστάσεων εάν ξηραθεί σωστά και δεν στρεβλώνει εύκολα. Είναι επίσης ανθεκτικό στη φθορά, καθιστώντας το ιδανικό για επιφάνειες με χρήση.
- Επεξεργασία: Είναι εύκολο στην επεξεργασία με μηχανές, εργαλεία, και στο χέρι ( σκάλισμα μορφοποίηση ), με μικρή ρίκνωση – φύραμα κατά την ξήρανση. Δίδει τέλειο αποτέλεσμα στο φινίρισμα (τρίψιμο) και λουστράρεται πολύ καλά.
Μορφή και διάθεση:
Στο ξυλεμπορικό μας είναι διαθέσιμη ως πριστή ξυλεία, μασίφ πλάκες, ή μικρότερα κομμάτια για ειδικές κατασκευές.


Δεν είναι τυχαίο ότι πολλά ξύλα έχουν πάρει το όνομα και παρουσιάζονται σαν “καρυδιά” ενώ δεν είναι. Στα επενδεδυμένα φύλλα πχ ονομάζουν καρυδιά τον καπλαμά Ανιγκρέ επειδή έχει ομοιότητες στο χρώμα και στα νερά όπως επίσης λανσάρονται σαν καρυδιές τα τροπικά ξύλα Lovoa (Αφρικάνικη καρυδιά) Mansonia altissima – Bette ή το Cotto, σαν υποκατάστατα του ξύλου της αυθεντικής καρυδιάς.

